참외, 포도, 수박… 건강한 줄 알았는데? 여름과일이 부르는 혈당스파이크
참외, 포도, 수박… 건강한 줄 알았는데? 여름과일이 부르는 혈당스파이크무더운 여름, 갈증을 달래기 위해 찾는 시원한 수박 한 조각, 달달한 참외와 포도. 하지만 이런 여름철 과일이 혈당스파이크(혈당 급등)의 원인이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?혈당스파이크란?식사나 간식 후 혈당이 급격히 올라가는 현상을 혈당스파이크라고 합니다. 이 현상이 자주 반복되면 피로, 졸림, 폭식, 나아가 인슐린 저항성과 당뇨병 위험 증가로 이어질 수 있습니다.여름과일의 함정: 당지수가 높다여름 과일 대부분은 수분 함량이 높고 상큼하지만, 자연 당분(과당) 함량도 높아 혈당지수(GI)가 높은 편입니다.과일혈당지수(GI)혈당스파이크 위험도수박72 (높음)빠르게 흡수되어 혈당 급등 유발참외65 (중간~높음)식후 간식으로 소량..
