스테인리스 새제품 세척법

스테인리스 새제품 세척법｜첫 사용 전 이렇게 세척하세요

주방에서 많이 사용하는 스테인리스 냄비, 프라이팬, 조리도구
처음 구매 후 그냥 쓰면 안 된다는 사실, 알고 계셨나요?

제조 공정 중 생기는 기름기, 연마제 잔여물, 금속 가루 등을 제거하지 않으면
첫 요리에서 음식 맛이나 위생에 영향을 줄 수 있어요.

오늘은 스테인리스 새제품 세척법을 정확하게 정리해드립니다.

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1. 기본 세척 (중성세제 + 따뜻한 물)

1. 중성세제(주방세제)와 따뜻한 물을 사용해 부드러운 수세미로 전체 세척
2. 손잡이, 테두리, 뚜껑 모서리까지 꼼꼼히 닦기
3. 세척 후 깨끗한 물로 충분히 헹군 뒤 물기 제거

이 과정만으로도 표면의 일반적인 먼지, 유분은 제거돼요.

 

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2. 중탄산소다 혹은 식초 세척 (공정 잔여물 제거용)

방법 A – 중탄산소다 (베이킹소다 대체 가능)

1. 냄비나 프라이팬에 물을 70~80% 채운 뒤
2. 중탄산소다 한 스푼 넣고 끓이기 (5~10분)
3. 불을 끄고 자연 냉각 후 세척

방법 B – 식초 세척

1. 물과 식초를 10:1 비율로 섞어 끓이기 (기름막 제거에 효과적)
2. 마찬가지로 식힌 후 깨끗이 씻어냄

연마제나 제조 공정 오염물 제거에 특히 효과적입니다.

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3. 헹군 후 자연 건조

• 헹군 후에는 부드러운 마른 수건으로 닦아 물기를 제거하고
• 통풍 잘 되는 곳에 자연 건조하면 얼룩 방지에 좋아요.

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4. 주의할 점

• 철 수세미는 스크래치 유발 → 부드러운 수세미 또는 스펀지 사용
• 구연산, 레몬즙 등도 사용할 수 있지만 표면 코팅 여부 확인 후 사용
• 코팅 스테인리스는 고온 세척 시 변색 우려 있으므로 중불 이하 사용

 

 

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이렇게만 하면 됩니다

스테인리스 제품은 관리만 잘하면 오래 쓰고 위생적으로 사용할 수 있어요.
첫 세척만 꼼꼼히 해주면 이후에는 일반 설거지로도 충분합니다.

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